A La Carte
Tapa to share
| Wagyu A5 (200gr) | € 75,00 |
|---|---|
Wakame – Soya Dip |
|
| 6 Oesters (Koud & Warm) | € 28,00 |
Chefs wijze |
Voorgerechten
| Dorade | € 28,00 |
|---|---|
Yuzu - Boekweit - Karnemelk (koud) |
|
| Kokkels | € 32,00 |
Groene Asperges - Pata Negra - Zeekraal |
|
| Ravioli | € 32,00 |
Belper Knolle - Salie |
|
| Langoustine | € 39,00 |
Traag gegaard buikspek - Wortel - Komijn |
Hoofdgerechten
| Kokkels | € 42,00 |
|---|---|
Groene Asperges - Pata Negra - Zeekraal |
|
| Langoustine | € 52,00 |
Traag gegaard buikspek - Wortel - Komijn |
|
| Fazant | € 48,00 |
Witloof - Aardpeer |
|
| Hazenrug | € 48,00 |
met zijn wintergarnituur |
Nagerechten
| Hazelnoot | € 17,00 |
|---|---|
Pistache - Kweepeer |
|
| Dame Blanche | € 12,00 |
| Selectie kazen Van Tricht | € 20,00 |
Van 07/01 t.e.m. 08/02, enkel de middag verkrijgbaar.